De cursus Wijnvignet
(SDEN 1)
De cursus bestaat uit twee avondvullende programma’s. De les avonden zijn van 19:00 – 22:00 met een kleine uitloop voor persoonlijke vragen. Het lesboekje ‘Ik weet wat van wijn’ is de leidraad naar alle kennis die moet worden opgedaan om aan het online examen te kunnen deelnemen. Tijdens de lesavonden zullen de volgende thema’s de revue passeren:
Cursus SDEN 1 “Wijnvignet”
De SDEN 1 cursus bestaat uit twee avondvullende programma’s van 19:00 tot 22:00 met een kleine uitloop voor persoonlijke vragen. Het lesboek ‘Ik weet wat van wijn’ is de leidraad voor de cursus en het examen. Tijdens de lesavonden zullen de volgende thema’s de revue passeren, waarbij we ook een aantal wijnen gaan proeven:
– Wat is wijn?;
– De druif;
– Van druif naar wijn;
– Het proeven van wijn;
– Belangrijkste wijnlanden met specifieke wijnregio’s, zowel uit de ‘oude’ als ‘nieuwe’ wereld;
– Hoe begrijp ik het etiket?
De cursus kost €110,- (incl. BTW), inclusief het lesboek ‘ik weet wat van wijn’ en het examen.
DATA 2023:
- Maandag 6 maart
- Maandag 13 maart
- Maandag 27 maart
&
- Maandag 17 april
- Maandag 24 april
- Maandag 8 mei (examen)
&
- Maandag 15 mei
- Maandag 22 mei
- Maandag 5 juni (examen)
Na het afronden van SDEN1 is de mogelijkheid er om gelijk door te schuiven naar SDEN2.
Schrijf je in via Wijncursus@proeflokaal1574.nl
De cursus is in onze winkel ‘Pinot &Noir’, aan de vrouwensteeg 5.
De basiscursus Wijn
(SDEN 2)
Bestaat uit vijf avonden vol van theoretische en praktische kennis. De lesavonden duren van 19.00 tot 22.00 uur met een kleine uitloop voor persoonlijke vragen. het lesboekje “ik weet meer van wijn” is de leidraad naar alle kennis die moet worden opgedaan om examen te kunnen doen. Tijdens deze 5 avonden zullen er meer dan 50 wijnen geproefd worden en zullen wij u kennis op niveau brengen in een zeer praktijkgerichte cursus.
Cursus SDEN 2 “Wijnoorkonde”
De SDEN 2 cursus bestaat uit vijf avonden die vol staan van theoretische en praktische wijnkennis
waarbij we dieper ingaan op hoe verschillende wijnstijlen gemaakt worden en wijnregio’s verschillen.
De lesavonden duren van 19:00 tot 22:00 met een kleine uitloop voor persoonlijke vragen. Het
lesboek ‘ik weet meer van wijn’ vormt de leidraad voor de cursus en het examen. Tijdens deze
avonden zullen we in totaal meer dan 50 wijnen proeven om alle theorie ook praktisch bij te staan.
sluiten we de cursus af met een oefenexamen en een extra wijn & spijs avond onder leiding van
registervinoloog Maarten van den Dries, schrijver van het boek ‘Wijnfestijn’. De volgende thema’s
zullen worden besproken:
– Druivensoorten en hun smaak;
– De druif en zijn omgeving
– Van druif naar wijn;
– Geografische ligging van diverse wijngebieden uit zowel de ‘oude’ als ‘nieuwe’ wereld;
– Wijnwetgeving en verschillende wijnstijlen in diverse gebieden;
De cursus kost €299,95 (incl. BTW), inclusief het lesboek ‘ik weet meer van wijn’ (t.w.v. €39,95) en
het boek ‘Wijnfestijn’ (t.w.v. €18,50). Ook kunt u de cursus afsluiten met een officieel erkend examen
SDEN 2 voor €80,-.
Data 2023
Woensdag 22 februari t/m 29 maart (Vol!)
&
- Woensdag 5 april
- Woensdag 12 april
- Woensdag 19 april
- Woensdag 26 april
- Woensdag 10 mei
- Woensdag 17 mei (Wijn & spijs avond)
- Woensdag 24 mei (Onder voorbehoud)
Schrijf je nu in via Wijncursus@proeflokaal1574.nl
De cursus is in onze winkel ‘Pinot &Noir’, aan de vrouwensteeg 5.
*De wijnspijs-sessie zal in de huidige planning worden gegeven in Proeflokaal 1574
WIJN VOOR GEVORDERDEN SDEN 3
Cursus SDEN 3 “Wijnbrevet”
De SDEN 3 cursus bestaat uit 9 avonden en is een flinke deep dive in de wereld van wijn, waarbij we
ook dieper in gaan op de verschillen binnen de regio’s. Perfect voor de iets meer ervaren
wijnliefhebber die zich meer wil verdiepen in de wereld van wijn. Tijdens de cursus proeven en
bespreken we meer dan 100 wijnen en sluiten we de cursus af met een oefenexamen en een extra
wijn & spijs avond onder leiding van registervinoloog Maarten van den Dries, schrijver van het boek
‘Wijnfestijn’.
De cursus kost €499,95,- (incl. BTW), inclusief het lesboek ‘Ik weet veel van wijn’ (t.w.v. €39,95) en
het boek ‘Wijnfestijn’ (t.w.v. €18,50). Ook kunt u de cursus afsluiten met een officieel erkend examen
SDEN 3 voor €110,-.
Voor vragen kunt u mailen naar wijncursus@proeflokaal1574.nl
Data 2023:
- Dinsdag 7 februari
- Dinsdag 21 februari
- Dinsdag 28 februari
- Dinsdag 7 maart
- Dinsdag 14 maart
- Dinsdag 21 maart
- Dinsdag 28 maart
- Dinsdag 4 april
- Dinsdag 11 april
- Dinsdag 18 april – Wijn & spijs + oefenexamen
- Onder voorbehoud: Examen, dinsdag 25 april
*De wijnspijs-sessie zal in de huidige planning worden gegeven in Proeflokaal 1574
Schrijf je nu in via Wijncursus@proeflokaal1574.nl
De cursus is in onze winkel ‘Pinot &Noir’, aan de vrouwensteeg 5.
“Wijnfestijn wijn-spijs workshop
“Wijnfestijn” Wijn- Spijs workshops
Op 25 Augustus 2020 kwam Maarten van den Dries zijn boek “wijnfestijn ” uit en nu heb je de kans om van Maarten zelf een wijn- Spijs workshop te boeken voor jouw bedrijf, personeelsvereniging of een leuke groep vrienden. wij doen dit geheel volgens de regels van het RIVM en dus op 1,5 meter afstand en maximaal 10 personen per workshop ! Voor info neem contact op met info@proeflokaal1574.nl
Wil je als individu of met wat vrienden deelnemen aan onze workshops dan kan dat ook !
• Uitleg basis principe wijn- Spijs
• 10 wijnen
• 5 gerechten
• Inclusief het Boek “Wijnfestijn”
• tijdsduur : 19.00- 22.30
Data :
Er zijn momenteel geen nieuwe data voor de wijn & spijs workshops.
Kosten : € 85 euro per persoon alles inclusief
